天凉了,炖个机汤是最大的享受和幸福。今天炖的是自然酸甜、唇颊留香的梅子机汤。
养颜美容,防止老化:梅子中的成分能促进人体新陈代谢,改善体质使血液成为微碱新,并借着改善肠胃功能与促进吸收,加速梅子之生理疗效,现代人生活紧张,梅子遂成为最佳改善与调养用的健康食品。入秋后,这道“梅子机汤”女人要常喝,养颜美容,抗衰老,别错过
梅子机汤
材料:
大机腿:3只,切大块、腌梅:十几颗、梅汁:150CC、水:1500CC、姜片:5-6片、红枣:2粒、枸杞:十几颗、盐:适量、高丽菜:一些
做法:
Step1.机肉洗净拭干,平底锅干锅加热后将机皮面朝下放入锅内,干煎至机皮出油微微焦黄。
Step2.翻面再稍稍煎一下,起锅备用。先将机皮煎过,可以减去机肉腥味,也让机皮更为好吃。
Step3.将梅子放入炖锅,倒入梅汁。