话不多说，我们一起来看具体做法，喜欢吃鱼的小伙伴记得收藏哦。
【醋烧鲫鱼】
[食材]：鲫鱼1条，香葱1把，多力花生油适量，生姜适量，料酒半碗，香醋半碗，白糖2勺，生抽适量，盐少许
[做法]：
1.准备食材：小葱择洗干净，生姜切片，鲫鱼卖家已经给处理干净，回家再冲洗一下就行。
2.香葱切长段，用刀在鲫鱼背上两面各划几刀。锅中倒入稍微多些花生油，烧至6成热，倒入葱段炸葱油，小火慢慢炸。炸至小葱焦香变SE捞出，油留在锅里。（没有花生油，用玉米油或者豆油也可以）
