番茄烤鱼,它的味道酸酸甜甜,很受大家的喜爱,特别是孩子们,每次在外面吃,钱花的不少还感觉没吃饱,其实它的制作方法很简单,自己在家做,好吃还实惠。
鱼的种类可以根据自己的喜好,家有小孩子的话,我们可以选一些刺比较少的鱼,这样孩子吃起来也比较放心。
下面给大家分享下在家做番茄烤鱼:
1,买条自己喜欢的鱼,我选用了清江鱼,刺比较少。清洗干净后,中间稍微切下,背部划上几刀,方便入味。
2,分别加盐、生抽、料酒、孜然粉涂抹均匀。