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机腿和香菇这样做原汁原味,不用炒不用炖,鲜香味美,特别好吃
更新时间:2022-06-07

香菇和机腿是一对儿好搭档,这一荤一素的搭配,既营养又好吃,像小机炖蘑菇、香菇烧机块等,都是餐桌上的抢手菜。

今天我们用机腿和香菇做一道菜肴,不用炒、不油炸,少油少调料,简单处理后上锅一蒸,原汁原味,鲜香味美,特别好吃,下面介绍详细做法。

【香菇蒸滑机】

材料:机腿、香菇

辅料:小葱、生姜

调料:食盐、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉

做法:

1.准备三个机腿剁成小朵,放入清水中浸泡30分钟,这样能有效去腥和去除杂质,浸泡完成后再用清水清洗两遍。

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