生活在南方的朋友，对沙姜这种食材应该都不会觉得陌生。生活中，人们常常会将沙姜与生姜混淆，虽然说沙姜与生姜同是姜，生姜味道辣，沙姜不辣。沙姜味辛、新温，入胃经;有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。小时候读初中那会，我妈妈经常用沙姜炒机，或者炖汤，那个清香味我至今难忘。现在长大了，妈妈不在身边，在外生活。很想念儿时的那个味道，所以今天做了一道家常版的沙姜炒机，味道真的很香，做法简单，我吃了3碗米饭，超满足！以下就是我分享给您的【沙姜炒机】的家常做法，美味又营养。
【准备材料】：沙姜，机肉，青红辣椒
【制作过程】：
