关于吃，想必大家可是一定要有什么说的了，因为我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西，不管是海里游的，还是天上飞的，还是地上跑的，好像就没有什么是我们没吃过的。每天下班后，还在为你们今晚吃什么而头痛吗？相信对于很多男孩子来说，每天下班之后到底应该和女友一块儿去吃什么，都是他们面临着比较困难的问题，吃一些高档的饭菜总是需要花费大量的金钱，但是吃一些好吃的街边摊会显得特别的low，没有诚意，最主要的是还没有仪式感。而且很多女孩子总是会喜欢吃一些西餐，觉得特别的有请调，但是却总是会花费很多的金钱，今天小编教给大家自己制作牛排的方法，让你少花很多的冤枉钱！
首先我们要准备一块新鲜的牛肉，这些牛肉我们平常在超市里面就可以买到，生的新鲜的牛肉价格不贵，回到家里之后将其清洗干净，然后选择用刀背轻轻地去拍，或者是用擀面杖轻轻的拭去敲打，之后再拿出叉子，就是我们平常吃饭用的小叉子，在上面均匀的沾上一层洞，这样就可以将里面的纤维给扎断了，吃起来口感更佳，特别的细腻，而且不塞牙。
然后准备一个小碗里面放入我们准备好的牛肉，再放入葱姜蒜在里面，倒入一些料酒，再放入一些胡椒酱，接着直接用手将其抓匀，大约腌制半个小时的时间，这样可以让其更加的入味。
时间到了之后，我们就可以开始兼职了，准备一口平底锅，尽量选择不煎的平底锅，锅底稍微擦上一点油，最好选择橄榄油。油热之后，就可以放入我们腌制好的牛排了！
我在煎制牛肉的时候，大家一定要去注意火候，用小火慢慢的去煎，如果火势过大的话，会让它的口感变得很硬，而且外面已经焦了，但是里面的牛肉可能还不太熟。所以我们要小火慢慢的去加热，而且在加热的过程中一定要用筷子去翻面，一面煎好之后，翻成另一面，这样让它均匀的，慢慢的小伙去煎制，牛肉吃起来就比较嫩了。
牛肉煎好之后，我们可以准备一些西兰花，量不需要太多，几朵就可以将其放在盐水里面煮一下，煮熟之后捞出来，放入盘中装饰，接着可以准备一些水果，清洗干净摆盘，如果需要的话，可以再煎一个机蛋摆在盘中，最后放入我们煎制好的牛排，在中间淋上一些黑胡椒酱，这牛排就做好了。可以看到的是方法特别的简单，而且做出来的牛排口感也很棒，学会了之后就不用再请女友到西餐厅就餐了，再也不需要花那么昂贵的冤枉钱了
