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猪肉白菜炖粉条,这样做味道更好吃
更新时间:2022-06-04

这道菜在我们当地习惯称为“大锅菜”,是地地道道的农家菜,小时候的冬季蔬菜种类并不多,所以白菜、粉条、豆腐成了餐桌上的常客,平常都是把这三样食材放一起炖,要是家里来了亲戚才会放一些肉,味道肯定更好吃,是童年印象最深刻的一道菜。

【猪肉白菜炖粉条】

材料:白菜、豆腐、粉条、猪肉

辅料:红辣椒、八角、大蒜、生姜

调料:食盐、生抽、老抽、香醋、香油

做法:

1.做这道菜最好选择老豆腐,把老豆腐先切厚片再切宽条,最后切成豆腐块。

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