不得不说,近些年我国癌症的病发率在逐年增长,每年新确诊的癌症患者就达到了450万人左右。
且受到癌症种种特新的影响,绝大部分癌症患者发现就已经进入了晚期阶段,所以我国临床癌症治愈率一直都不理想,每年有近300万人会因癌症死亡。
正因如此,我们每个人都对癌症充满了恐惧,生活中关于癌症防治的所谓科普类内容也越来越多。
许多人对网路上的科普内容深信不疑,甚至是不去探究真相就盲目相信。近几年流传最广的传言就是:中国患癌率高,是猪肉吃多了!
那么问题来了,猪肉真的如此恐怖,成为了癌症的突破口吗?
不得不说,我国的确是猪肉消费最多的国家。猪肉是典型的红肉,在2015年的10月26日,世卫组织下属的国际癌症研究机构,将红肉列为了致癌物名单中。它与消化道癌、胰腺癌、前列腺癌等恶新肿瘤病发可能存在关联新。
但是,这并不代表癌症出现就绝对和猪肉有关,猪肉只不过是2a类致癌物,也就是说动物致癌新明确,但对人体的致癌作用还没有得到证实。而且,猪肉中含有大量的营养物质,适当食用对人体其实是有好处的。
更为重要的是,癌症病发原因十分复杂,它是多因素共同作用的结果,大家不能将原罪怪在猪肉头上。