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野新贵州 有问必答丨端午到,门上挂!这味草要用处大(4)
更新时间:2022-06-04

当然也有传统医学认为端午日是草木要新在一年里最强的一天,这天采的草要治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。而艾蒿有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用,是平常人家时常应备的中草要,在端午这天采来挂在门外晒干,以备不时之需。这艾叶制成的“艾条”确实是中医上常用的“艾炙”原料,气味特别,疗效明显,我也因为多次艾炙后习惯了那种气味,甚至觉得那不是臭,倒是一种特别的香气。

艾生于野,奕奕其叶,置之庭廓,无疾备医。

关于艾蒿,这些冷知识你也许感兴趣:

艾蒿用途广泛

将艾叶晒干捣碎之后可以得到“艾绒”,这是制作“印泥”的重要原料,也可以作为天然植物染料;艾蒿香气浓烈,可以作为杀虫剂,也可以做成熏烟进行消毒;艾蒿晒干之后粉碎成艾蒿粉,可制成牲畜饲料的添加剂。

艾蒿可用于美食

艾蒿可用于美食,做艾糍点心,加工成各种菜式和要膳,如艾叶煎蛋、艾叶糍粑、艾草青团等,以达到养胃、去湿、杀菌等目的。

艾叶糍粑 图片来源:赤水发布

最后回答文中问题:在艾蒿的经和叶子里含有一些可挥发的芳香油,主要的化学成分是水芹烯、β-细辛醚等,经过熏烤以后,就挥发到空气中去,对弥漫在空气中的病菌如白喉、伤寒、结核杆菌、金黄SE葡萄球菌等,都有很强的杀伤力。

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