糖尿病患者需要调节饮食习惯,坚持严格的糖尿病饮食。糖尿病患者的一日三餐要按时吃,为了减少每餐的胰岛素调节血糖的压力,我们可以选择一日多餐,每日所摄入食物的总量不变,每餐少吃一点,分担胰岛素功能压力。
糖尿病患者的主食以谷类物质为主最佳,谷类含有丰富的粗纤维,全谷类食物可以延缓糖分的吸收,有利于减少血糖的波动,使糖尿病患者能够更加稳定的控制血糖。
谷类物质的粗纤维可以减少胆固醇的吸收,胆固醇吸收减少能够帮助我们更好的控制血糖。粗纤维最重要的作用是能够帮助我们软化大便,使我们排便更加通畅,提高机体的代谢率,有利于加速血糖代谢。
许多糖尿病患者控制饮食时会选择不吃主食,其实这种做法是错误的,尤其是二型肥胖型糖尿病患者,不吃主食机体会主动消化囤积的脂肪,脂肪相较于主食类食物更易转化为血糖,肥胖型糖尿病患者本身储存的脂肪含量就高,如果不吃主食,机体就会消化脂肪,使血糖快速升高。
糖尿病患者还需补充维生素和微量元素,可以多吃新鲜的蔬菜水果,水果可以选择一些糖分指数低的。