4、放入一勺自制油辣子,小火翻炒均匀。如果您不能吃辣就不要放,再将上一步骤中的红辣椒改为不辣的青椒或者彩椒都可以。
5、最后放入切成块的皮蛋,放入一把葱绿,放入适量盐,一小勺生抽,少许花椒粉,快速翻炒均匀后即可出锅。