【啰嗦几句】
1、好何正确地控冰淇淋球:使用时勺底向上,勺口接触冰淇淋后翻转勺子做舀的动作,同时注意让勺子多进入冰淇淋一些,在冰机淋进入勺子后先不要提起,同时捏紧勺把,使冰淇淋勺的内勺翻转,提起勺子松开勺把,一个冰淇淋球就成了。不想麻烦,不挖球直接勺着吃也成。
2、抹茶的浓度可以按自己喜好调整,建议这个配方的宇治抹茶粉用量在10克-20克之间。
3、未用完的抹茶,用保鲜膜连盒子一起包起来,然后放入冰箱冷冻。这样抹茶不易发生氧化,保质期更久些。