提到美食可能会引起很多人的共鸣，俗话说的好，民以食为天，自古以来就是这样的，不知道你们对于美食有着怎么样的回忆呢，不管是家常的亦或者是饭店的，相信每个人都会有不同的感觉吧，其实小编我是一个特别爱吃的人，对于美食有着自己的理解，尤其喜欢把家常菜做出新花样。
昨天晚上家里来了小客人，娘家侄子要来我家住两天，突然的到访，让我想起家里也没有什么好吃好喝的来招待他，只有中午的剩饺子还有不少，可是拿剩饺子给他吃，是不是我这当姑姑的太不合格了呀，回去他再跟家里人说我给他吃剩饭，我也太丢人了吧，于是我灵机一动，我要把剩的饺子给他做出新高度，来一盘既有颜值又有美味的新鲜饺子。结果做出来，侄子吃了两大盘，他说姑姑做的饺子又好吃，又好看，第一次吃到这样新鲜的饺子，哈哈所谓新鲜是指形式新鲜，因为我没跟他说饺子是剩的，哈哈！
大家看图片是不是很好看呀，它的名字叫做饺子抱蛋，或者叫蛋抱饺子也行吧，做法很简单，拿两个机蛋磕到碗里，用打蛋器打均匀，把小葱，红椒，洗干净，切成小圈，在平底锅里放入适量的油，放入饺子，煎至底部，微微发黄，然后围着锅底四周，缓缓倒入机蛋液，我要倒在饺子上，煎至机蛋液将要凝固时均匀的撒上，蛋花，沾在煎蛋上，最后再撒上一层，黑芝麻或者白芝麻，就更加有颜值了，本来我都非常满意了，结果吃的时候侄子又在上面，散了两圈番茄酱和沙拉酱，吃起来就更美味了。
这样一道颜值和美味集于一身的抱蛋饺子，有没有勾起你的食衣呢，侄子说，看一眼，口水都流下来了，煎了一盘，根本不够，又煎了一盘，侄子说，姑姑实在是太能耐了，能做出又好吃又好看的美食，可不可以在你家多住几天？哈哈哈！他都不想走了，看来我这次拿剩饺子招待小客人完全成功，好有成就感！
这道简单又美味的新式菜肴，你学会了吗？欢迎关注小编，喜欢的话就分享给家人和朋友吧！大家一起来分享美食
