6、取10-20克抹茶粉放入小碗中，加入细砂糖B25克拌匀。

7、取些许蛋乃糊主抹茶中，然后将全部抹茶糊倒回到蛋乃糊中，充分拌匀。等到完全冷却后，放入冰箱冷藏1个小时待用。

8、150克淡乃油用打蛋器打发至六七分发，略有纹路，微微有流动感。

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