公公种的菜真新鲜，午餐就用它们做了一桌菜，又清淡又营养，好吃！周末，我和老公去公公种的小菜园帮忙，看见小菜园里各种蔬菜长得郁郁葱葱，碧绿有人。平时工作忙，还真没有时间去给公公帮忙，都是70岁的公公一人在忙活。他每天都去，有时捉捉虫子，有时锄锄草、浇浇水。我们去了也帮他浇了菜，回来时满载而归，有油菜、蒜苔、生菜，扫帚菜，每一样都一大兜，够我们吃几天的了。午餐我们就用这些蔬菜做了一桌菜，自己种的菜又清淡又营养，真好吃。快来看看这些菜都有什么吧。
【油菜炒香菇】
【用料】：油菜，鲜香菇，葱，姜，蒜，干红辣椒，花生油，生抽，蚝油，盐
【做法】：鲜香菇去掉老一些的帝部，先在盐水中浸泡一会儿，再冲洗干净，切成薄片，放入烧开的水中汆烫半分钟捞出沥干水分；油菜用剪刀将根部煎去，再摘掉黄叶，放入盐水中浸泡十分钟，然后冲洗干净；锅中倒入油，将葱花、蒜片、姜丝和干红辣椒段倒入炒出香味；倒入香菇片翻炒出香味，水分收干；倒入油菜翻炒变软至断生；加入蚝油和生抽翻炒入味；出锅前撒上盐再翻炒均匀就可以了
【蒜泥扫帚菜】
