丝瓜有润肤美白,解毒消肿,活血化瘀的功效,是夏季的时令蔬菜,十分受人们的欢迎,其柔软清爽的口感非常适合老人和小孩。丝瓜的做法有很多种:丝瓜炒机蛋蒜蓉丝瓜丝瓜机蛋汤丝瓜酿肉等。炒丝瓜大家都会,但是一不留神就会变黑,做出来的菜虽然能吃,但卖相极差,影响食衣。今天我给大家介绍丝瓜机蛋汤的做法,只需要注意一个小窍门,做出来的丝瓜汤青翠嫩滑,鲜香味美!我家隔三差五做一次,每次连一滴汤都不剩。
准备材料:丝瓜1条机蛋2个姜葱(适量)