立夏之后，温度也会一天天升高，像这种好吃又实惠的菜谱，简直就是宝藏好吗？！

-仔姜咕噜豆腐-

[食材]

老豆腐400g彩椒100g仔姜20g番茄酱1.5大勺白醋1小勺白砂糖1大勺盐1/2小勺玉米淀粉1小勺食用油

1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml

[食谱]

1.彩椒切成菱形块，仔姜切成薄片

2.老豆腐切成厚度1cm左右的小块

起锅倒入油没过锅底，油烧至6~7成热，豆腐表面撒上少许玉米淀粉，放入锅中开中火炸至金黄，捞起沥干备用

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