这段时间，我经常要在家办公。以前，工作日清晨六点十分出门上班，我总想如果能在家办公，每天我会多了三四个小时，我可以用这些时间看看书，或者用这些时间好好给家人做饭。可是当我在家办公时间长了，每天跟同事交流都只能通过网络，有的事请见面一两句可能就能说清楚，而用网络沟通挺费劲的，我挺渴望回单位办公。
在家上班的这些日子里，每天我都会安排好一日三餐。如果我丈夫不出差，他会在家吃早餐和晚餐。我一个人在家吃午餐，我从来不点外卖，我也不会随便吃点零食当午餐。我一个人吃饭从不凑合，我不会亏待自己，我总觉得一个人也要好好吃饭，吃得好，经神状态更好，才有动力好好工作和生活。实际上一个人的午餐挺容易解决，一个人的午餐只需要花一丁点时间，不用花多少经力，轻轻松松就可以做好一顿午餐。
这就是我一个人的午餐，只有两样，分别是叉烧饭和苋菜皮蛋汤，这两样10分钟就能做好。我买了一块五花肉用腌料腌制好，等米饭煮好，用一个炒锅煮苋菜皮蛋汤，用另一个炒锅焖五花肉，两样差不多同时做好，一个人的午餐有肉有菜，苋菜皮蛋汤就是一道汤菜，既有青菜又有汤水。这份午餐不足10元，五花肉4元，苋菜2元，皮蛋1元，自己在家做午餐干净卫生又合自己口味，花钱少吃得舒服。
【炒锅版叉烧】
