步骤四，开火后，倒上适量的食用油，把大蒜颗粒放进去，炒香后，再把五花肉放锅中，快速的翻炒。
步骤五，加上少许的生抽上SE，就可以把切好的抱儿菜放进去了，两种食材一起翻炒。
步骤六，2分钟左右，食材炒到断生了，加上调味料即可。
烹饪小技巧：
这道抱儿菜炒肉大家学会了吗，好吃美味，这道菜吃起来很甘甜，清脆，抱儿菜碧青翠的外表，看起来很有食衣，常吃促进吸收和代谢，肠道的有害物质排干净了，食衣不振的人吃点它，能够改善食衣，帮助调节肠道，缓解肠道的压力，抱儿菜多吃一些，给肠道来次大扫除。
另外，抱儿菜的做法很多，像热炒，凉拌，还可以腌制当咸菜食用，炒这道菜的时候要快速的翻炒，时间不需要那么久，不然会影响到口感，常吃还可以保护肝脏，它的水分很高，热量比较低，胖人不妨吃一些，越吃越瘦的一道菜
