芸豆是我们日常饮食生活中比较常见的一种食材,它不仅营养价值非常丰富,而且做法也多种多样,既可以蒸,炸,煮,也可以可烹炒做馅料等等。
虽然芸豆的吃法有很多种,但是不管哪种做法,想要味道好吃,都必须要掌握一些烹饪小技巧。就拿芸豆炒肉这道菜来说,很多人平时在家这道菜时,都会先将芸豆下锅焯一遍水,然后再下锅炒,结果这样做出来菜肴,味道和口感远远不如饭店里做的好吃!
为了能做出美味又好吃的家常菜,最近刚入手了金龙鱼Ru玉皇妃稻香贡米+胡姬花古法小榨花生油,有句话说得好,好油才能出好菜,这话其实一点也没错。