当我们不经意间时间就溜走了,不知不觉来到五月中旬了,新鲜的蔬菜水果都开始上市,天气变热了,大家的食衣也下降了,每天不想吃东西,变得懒散了,只想在空调房间,五月的时候,水果比较多,小馋猫最喜欢吃桑葚了,经常买一些回来,这次呢,用来做桑葚酱,可口美味,密封起来想吃的时候,吃上一口,味道鲜美,喜欢的话,一起来看看吧。女人不想当“黄脸婆”,多吃此菜,补水刮油,美味可口,肌肤像冻龄。
小时候,桑葚是村里面最常见的野果了,那个时候,桑葚可没有人吃,都是捡来晒干卖钱的,桑葚也是一道保健的食材,现在当成水果卖,价格比较贵,小小的一枚口感还是不错的,桑葚的营养也比较丰富,吃上一口美味极了,汁多肉厚,酸甜可口,桑葚酱的做法很简单,下面,详细的为大家分享下做法。
我们做这道桑葚酱的时候,先把主要的准备下:桑葚适量,冰糖适量,清水适量。
1,首先,将买回来的桑葚上面的杂物处理下,准备一盆淡盐水,把桑葚放进去浸泡十几分钟,再把桑葚冲洗几遍。
2,清洗桑葚的时候,可以用淘米水,这样能够将桑葚冲洗的更干净。
3,这个时候,把桑葚和白砂糖放在一个容器,放在一边腌制一个小时左右。
4,紧接着,把腌制的桑葚放在锅中,小火慢慢熬制,直到食材变得很浓稠,就可以关火了。
这个桑葚酱的做法是不是很简单呢,桑葚别看很小的一枚,营养却十分丰富,口感清爽美味,自身含有丰富的膳食纤维,维生素,蛋白质等食物,有助于自身的健康,帮助肠道快速的排毒刮油,有利于减肥。