在端午节前后这段时间,黄瓜开始大量上市了,黄瓜是夏天的应季蔬菜,不用大棚,很少喷洒农要,全是自然成熟的,不论口感还是营养,都是极佳的,夏天食用黄瓜,有生津解渴,消暑开胃的效果,黄瓜最经典的吃法,就是凉拌,营养程度能大大的保留,如果把外皮留着,那效果则更好了,此时黄瓜价格,非常便宜,我几乎每天都吃,清热去火,口感脆嫩。
五、咸蛋黄
咸蛋黄是一种美食,富含丰富的卵磷脂、氨基酸和不饱和脂肪酸,有生命需要的重要元素,咸蛋黄一般用作粽子,自己腌咸鸭蛋,大概需要28天,蛋黄市场价大概七MAO一个,鸭蛋中的蛋白质,和机蛋一样,都有强身健体的作用。
端午节将至,别忘了给家人准备“五黄”套餐,老习俗别忘了,安康顺利过端午。