就算是长成大人模样,但是有时候看到零食还是会忍不住想吃,所以总是会时不时买上一些零食吃。但是自从自己在家做了一次零食之后,发现零食的做法并没有那么难,而且还可以很好吃,所以隔上一两星期我就自己在家捣鼓一次,一是解馋,二是自己在家做的省了很多的添加剂,所以也就更加的健康,并且比买的卫生干净很多。所以今天总结了10款做法最简单的零食,都是口感一流做法简单的,那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着一起做。
零食-蒜香马铃薯
食材:马铃薯3粒、蒜末5-6瓣的量、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、无盐黄油15g、食用油1茶匙(5g)。
【做法】
1、马铃薯去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用。2、蒜切末,马铃薯块上锅蒸5-10分钟。3、不粘锅烧热,加入1茶匙食用油,将蒸好的马铃薯煎香,煎至表面金黄。4、加入无盐黄油,调小火并轻轻摇动锅子,让黄油融化,而不会糊底。5、加入蒜末,加入黑胡椒碎,和盐,小火翻炒均匀,完成。
零食-豆卷辣条
食材:豆卷120克(泡前)、干辣椒面80-100克、花椒10克、、八角2-3颗、桂皮2-3个、香叶5片、孜然粒10克、花椒粉5克、细盐10克、机经5-10克、细砂糖5-10克、白芝麻10-15克、葱苗2颗、蒜苗1颗、洋葱30克、生姜5片、大葱1颗、蒜瓣3瓣。
【做法】
1、豆卷儿浸泡1-2分钟,捞出控干水分备用。2、锅内倒入菜籽油预热后放入准备好的辅料(八角、花椒、桂皮、香叶、葱苗、蒜苗、大葱、洋葱、生姜、蒜仁)油温不能太高,否则易焦,用小火慢炒制。3、待葱叶焦黄后捞出锅中辅料,油锅尚有余温,分两次倒入辣椒面,用油温炒出辣椒红油,加入白芝麻、孜然粒、细盐、机经及白砂糖炒制均匀,辣椒油制成。4、辣椒油均匀涂抹在控干水分的小豆卷上,在红油中浸泡3-4小时,入味后即可食用。
零食-南枣核桃糕