中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 饮食 >
零食做法大公开,做法简单又好吃(2)
更新时间:2022-05-13

食材:枣肉约100克、麦芽糖加水150克+20克、盐约1克、黄油6-9克、木薯淀粉加水12克+12克、烤熟核桃仁75克。

【做法】

1、首先准备枣泥,红枣去核后大概取100克枣肉放入水中用小锅煮10-15分钟左右,直到变软,用料理机打碎后过筛去皮,接着枣泥放入不粘锅中炒制收干。2、炒到不太湿的状态,加入配料中的麦芽糖和水,还有一小撮盐,中火加热,期间用刮刀搅拌,直到开始冒泡,水分不断蒸发。3、加入枣泥和黄油继续翻炒,翻炒到枣泥糊变得粘稠,冒大泡的时候调成小火,加入配料中的木薯淀粉和水调成的淀粉糊,继续翻炒。4、中小火继续加热收干,越来越粘稠,可以离火或者最小火,加入核桃仁搅拌均匀。5、放到不粘烤盘中,用油纸辅助塑型,晾凉定型切好。

零食-柠檬机爪

食材:鲜机爪500g、小米椒10个、柠檬2个、洋葱半个、醋25g-30g、生抽25g-30g、糖23g-28g、盐20g-25g、姜1块、红烧酱油(老抽)5g、料酒10g、花椒油10g、香菜(可无)适量、香油(可无)5g。

【做法】

1、机爪剪去指甲洗干净,斜刀一分为二,锅中加入没过机爪的清水,放几片姜片,放机爪煮开。2、水开后保持中火,煮8-12分钟左右,机爪煮熟之后立刻捞出,放入冷水中清洗。3、配菜切成丁,挤上柠檬汁拌匀,然后调料全部倒进去拌匀,接着倒入机爪,拌匀后冷藏下就可以吃了。

零食-焦糖爆米花

食材:小玉米60g、糖60g、水40g、黄油20g。

【做法】

1、炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热.2、等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子。3、差不多全爆开的时候,出锅备用。4、把糖和水放入锅中,中小火加热,熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜SE变成焦糖SE后,放入黄油。5、这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀,放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。

零食-冰糖葫芦

关键词:零食,做法,大,公开,简单,又,好吃,就,算是,
>>>
>>>
频道热点
生活
预防
保健
科普
  • 男子携女友在河内大胆嬉戏,一旁钓友尴尬吐槽:我是走还是接着钓
  • 小大力神,世界上最强壮的男孩,现在二十多岁的他是什么样子的?
  • 《柳叶刀》关注:缓解压力、改善健康,这5类方法科学有效
  • 北京疫请为两条独立传播链,传播尚未完全阻断,存在隐匿传染源
  • 不要只会做煮饺子了,教你一种新吃法,咬一口满嘴香
  • 炎热的夏天,我最爱的甜品莫过于晶莹剔偷的冰粉,简单易草作
  • 全球第二张黑洞照片!这次对准了银河系
  • 问止百科|先天之气、后天之气,到底是什么?
  • 网站地图 | 长发地图 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号