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1个多月没做面包,这几天做了几次餐包(3)
更新时间:2022-05-13

6,自上而下卷起,捏紧收口,并将其他小面团依次做好

7,等距放入烤盘,室温进行末次发酵

11,发酵好以后,用小筛网筛薄薄一层粉,再用刀片轻轻划口,筛粉的时候筛网稍微高一点,尽量筛的均匀,面粉不要筛太厚,割口的时候轻轻来就可以了,不需要割太深,否则烘烤后会容易变形哦!

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