经过油炸的食物总能得到大人小孩的喜欢,为避免孩子总是出去买油炸食品,所以我便时不时亲手在家做,炸麻团便是我常会做的一种,外皮酥脆内里软糯且空心的麻团,不管是看上去还是吃起来都能给人以很好的感受,而在炸麻团的时候,大家同时还需要注意的便是和面是用开水还是冷水这一点,只有用了正确的方法做,麻团才会个个空心还酥脆,口感特别美味,下面我便会将炸麻团的做法详细分享给大家,学会后就不用总是出去买了,自己炸的麻团好吃更健康,接下来我们一起学习做法。
空心麻团的做法:
备用食材:糯米粉200克,白糖60克,热水100毫升,芝麻少许;
制作过程:第一步,准备一个碗,将白糖放入其中,冲入热水,将其搅拌均匀使得白糖可以化开,糯米粉放入在大碗中,分次少许加入糖水;