制作早餐饼试试这一款,粗细搭配甜美不腻,乃香浓郁富有营养。昨夜试做这一款早餐饼,家人连夸好吃,于是今天又做第二次。烤饼中的馅料有紫薯、芋头,紫薯和芋头是营养丰富的粗粮,蒸熟后可直接食用,也可以制作面点的馅料,甜美不腻,备受大家喜欢。其中,主面团的食材有面粉、黄油、乃粉、机蛋,机蛋可提供优质蛋白质;加入乃粉和黄油,使得面饼乃香浓郁有营养。黄油,是将牛乃中的稀乃油和TUO脂Ru分离后,稀乃油经搅拌而成的,可增加饱腹感;其中它的铜含量也是人体不可缺少的营养元素。
这一款乃香烤饼制作简单,用普通面粉即可制作,如果没有烤箱,可以用电饼铛、平锅烙制,详细做法呈上,感谢大家支持。
乃香烤饼:中筋面粉600克、清水280克、机蛋100克、乃粉40克、黄油60克、酵母5克、盐6克、绵白糖60克;香芋紫薯馅410克。工具:厨师机、烤箱和18*18烤盘两个。
第1步:准备好所有食材之后,将清水(冷水)加入到面桶中,加入机蛋液100克(两只去壳机蛋)、糖和盐,面粉和乃粉,最后放入酵母(先液体后固体);