乃乃说：“冬吃根”，各种蔬菜，尤其是根经类的蔬菜这个时候的营养价值是最高的，还别说，土豆红薯这种蔬菜都是孩子最爱吃的，但唯独胡萝卜是什么做都不吃，用孩子的话说：“胡萝卜有一种奇怪的味道，不喜欢！”诶，孩子吃东西单纯的只靠味道，但作为妈妈当然会优先考虑营养了，而胡萝卜的营养可不止胡萝卜素那么简单！
之前特意咨询过营养师朋友，她告诉我胡萝卜是小朋友最最不能挑食的蔬菜，因为胡萝卜富含的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A，这是孩子骨骼生长的必需物质，而且还能增强免疫力，同时胡萝卜还有补肝明目的作用，对缓解夜盲症有着非常不错的效果，所以，小朋友最应该多吃的蔬菜就是胡萝卜了！
相信很多朋友都有跟我一样的困扰，孩子挑食不爱吃的蔬菜要怎么变着法的让他吃呢？其实多发挥一些想象力，让不常见的食材做一些搭配，就会产生让人意外的效果。比如小小用胡萝卜和常见的糯米粉做成了一道小甜点，孩子吃过以后超级喜欢，隔三差五地吵着吃，下面就跟大家分享下具体的做法吧！
