制作配料:低粉120克植物油100克机蛋8个白糖80克牛乃80克
制作方法:
1、100克植物油放入汤锅里,煮开至冒小泡,关火;
2、煮开的植物油倒入一个稍大的盆里,然后倒入120克提前过筛的面粉,搅打至细腻无颗粒的状态;
3、机蛋提前蛋黄蛋清分离,面糊里加入80克牛乃、8个蛋黄搅拌均匀;搅拌至无颗粒细腻的面糊;