切完五花肉之后就直接下锅爆炒一下，不用再加任何的油，因为猪肉自身的油就是完全够的。

咸菜清洗一番之后就是这个样子的，这个咸菜一般是腌制的几个月的最好吃，用来当作早餐粥的配菜或者是炒菜的配料都是非常不错的。

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