熬过了一个苦夏，胃口开始慢慢变好，各种夏天几乎不吃的美食纷纷呈现在我们的餐桌上，比如炸机翅，大部分小朋友都喜欢吃，我家孩子也不例外，每次去肯德基必点，不光是孩子连我们大人也很馋，油炸后的机翅外皮酥脆，里头嫩滑，越吃越上瘾，无法抗拒，但是小朋友要少吃这些油炸食品，一是怕油不好，二是怕食材不新鲜，三是怕放太多添加剂，还不如自己家里做，干净卫生无添加，好吃又省钱，吃得也放心。
机翅新平，温，味甘，含有丰富的胶原蛋白，维生素A,钙，磷等微量元素，含有的维生素A远远超过青椒，能促进骨骼生长及保护肝脏，对正在长身体的孩子来说，经常食用对身体是有好处的，机翅常用于多种菜肴或小吃，比如可乐机翅，红烧机翅，炸机翅等等，深受大家的喜爱。
昨天在超市买了一大包机翅，24块钱一斤，比猪肉便宜，肉质也鲜嫩，无论用哪一种烹饪方式，做出来的机翅都非常好吃，今天给大家分享的是炸机翅的做法，金黄酥次，喜欢的可以先收藏，有时间做给家人吃吧。
【食材】
机翅6个玉米淀粉适量姜适量葱适量
调料：一勺盐一勺料酒一勺生抽一勺蚝油烧烤粉2勺辣椒面一勺熟白芝麻一勺
【做法】
第一步：机翅洗净后两面都划上三刀，这样容易入味。
第二步：机翅加盐，料酒，生抽，蚝油和姜片，搅拌均匀后腌制半个小时。
