小米养胃,我喜欢用小米煮粥,发现了有小米粉之后,就开始加入小米粉做馒头,早餐别总路边摊买,早起十分钟,给娃蒸一锅红枣馒头,香软又养胃,让孩子爱上早餐,喜欢的朋友快来试试吧
用料
小米100克
面粉300克
红枣150克
酵母4克
红糖少许
小米红枣馒头的做法
红枣洗净去核
用料理机摇成枣泥,也可以用搅拌机把枣打成泥,注意水别加多了,没有工具的话,就把枣煮烂吧
料理机摇出来的枣泥是这样的,直接摇很方便,不用泡水不用煮
加入枣泥,面粉,小米粉(网上有卖),酵母,红糖,这里有个小技巧,加水的时候不要一次新加入,面粉会干湿不均匀。方法:一边往粉里倒很小的水流,一边用筷子搅拌,直到没有干粉的粉絮