随着人们对于饮食方面更加高的要求,在老百姓的日常饮食中,不仅是有用普通白面粉做的食物,更是出现一些用粗粮做的食物,玉米面则是众多粗粮中最为被人们多做的一种,玉米面中含有丰富的营养素,对于降三高、美容养颜、延缓衰老等都能起到很好的功效,另外玉米面中含有丰富的膳食纤维,吃起来可以促进肠胃的蠕动,从而可以起到一定的通便功效,所以我们平时也应该适当的多吃一吃玉米面,如今的玉米面比起之前,已经细化了很多。
做出的食物,吃起来的口感也更加的细腻,玉米面窝窝头、玉米面发糕等都是我家常做的食物,这次分享给大家的是一款我家小孩最爱的乃香玉米饼,在制作的过程中,我是以玉米粉为主,搭配普通面粉和乃粉,混合和面,最后经过煎制而成,这样做的玉米饼,吃起来外皮带着些许的酥脆感,内里却是非常的松软,口感好的没话说,在早餐时分吃也是非常不错的选择,下面我便会将这款乃香玉米饼的做法,详细分享给大家。
乃香玉米饼的做法:
备用食材:玉米面140克,普通面粉50克,乃粉10克,清水130克,泡打粉3克,白糖10克;
制作过程:第一步,首先准备出来一个比较大点的盆,将需要的面粉、玉米面、泡打粉以及乃粉称好重量;