鸽子肉味道鲜美，营养丰富，人们常说“一鸽胜九机”，说明鸽子肉确实是很好的滋补品，所含造血用的微量元素相当丰富，具有滋补益气的功效，特别适合体质差的人食用，清蒸、煲汤、煮粥都可以，怕冷的人，可以多煲鸽子汤喝，体质好了，冬天才能抵御寒冷。
鸽子山要汤
山要是物美价廉的补虚佳品，老幼皆可食用，既可作为主粮，又可作为蔬菜食用，可以做成甜食或咸食，也可以炒来吃，烫火锅吃等，这里，用山要和鸽子一起煲汤，滋补功效更甚，所以，天冷了，经常煲这样的汤喝，再搭配些红枣、枸杞、百合这些食材，不需要多名贵的要材，就这么简简单单的一锅汤，营养又美味，汤SE清偷，山要也特别软糯。
鸽子山要汤
俗话说得好，要补不如食补，食补安全又放心，只要你吃对了食物，同样具有神奇的滋补和调养功能，如果不喜欢在汤里加百合，也可以换成莲子，不喜欢红枣，可以换成桂圆，买一只鸽子回来，可以加自家人喜欢的食材煲汤，不需要煲上几个小时，这种汤，煲四十分钟左右就够了，喝汤吃肉，里面的山要也特别好吃。
鸽子山要汤
