鸽子山要汤
1.如果是体虚的人食用这道汤，杀鸽子的时候不要放血，直接焖死，鸽子血是大补的东西，只是，那样的鸽子肉是红SE的，如果不想鸽子肉是红SE，也可以将鸽子血接回来吃，别浪费好东西。
2.削山要皮的时候要戴上一次新手套，防止过敏发麻，没有一次新手套的，可以用塑料袋套在双手上草作，我吃过亏，有次没戴手套削山要皮，双手还过敏了，这个特别提醒下大家，山要好吃，就是削皮有些麻烦，还容易过敏。
