经过持续几天的高温天气，终于让大家见识到了夏天的威慑力，虽然蓝天白云太阳正好，心请会变得舒畅，但是身体上还真是承受不住，动不动就大汗淋漓，下班回家只想冲澡完全不在意晚餐吃什么，因为炎热让我们丢掉了食衣。可是长时间不吃饭营养怎么能跟得上呢，所以，还是需要我们动一动聪明的脑袋瓜，准备一道既能开胃又能下饭的菜品哦，这不，辣椒爱好者的福音来了，想学辣椒嵌肉的看过来吧。
辣椒嵌肉是一道已经普遍的家常菜之一，是由虎皮尖椒和红焖辣椒的做法演变而来，在单一的辣椒中嵌入适量的肉馅，使辣椒的香味渐渐渗入肉馅中，吃起来香中带辣，受到了很多辣味爱好者的一致好评。这道菜的做法也是极其简单，只需要十几分钟即可完成，制作而成的辣椒嵌肉绝对是你夏天的下饭神器，准备好米饭，咱们开始吧~
辣椒嵌肉中的主要食材是猪肉和辣椒，虽然食材简单，营养可是不简单，猪肉中含有优质的蛋白质和碳水化合物，还有适量的矿物质元素，多食猪肉可以起到滋音补肾、强身健体的功效，猪肉还很适合缺铁的人群食用哦！另一个食材辣椒中含有多种维生素和胡萝卜素，在夏天食用不仅能够增强食衣，还能促进肠胃蠕动，改善便秘等功效。
