经过持续几天的高温天气,终于让大家见识到了夏天的威慑力,虽然蓝天白云太阳正好,心请会变得舒畅,但是身体上还真是承受不住,动不动就大汗淋漓,下班回家只想冲澡完全不在意晚餐吃什么,因为炎热让我们丢掉了食衣。可是长时间不吃饭营养怎么能跟得上呢,所以,还是需要我们动一动聪明的脑袋瓜,准备一道既能开胃又能下饭的菜品哦,这不,辣椒爱好者的福音来了,想学辣椒嵌肉的看过来吧。
辣椒嵌肉是一道已经普遍的家常菜之一,是由虎皮尖椒和红焖辣椒的做法演变而来,在单一的辣椒中嵌入适量的肉馅,使辣椒的香味渐渐渗入肉馅中,吃起来香中带辣,受到了很多辣味爱好者的一致好评。这道菜的做法也是极其简单,只需要十几分钟即可完成,制作而成的辣椒嵌肉绝对是你夏天的下饭神器,准备好米饭,咱们开始吧~
辣椒嵌肉中的主要食材是猪肉和辣椒,虽然食材简单,营养可是不简单,猪肉中含有优质的蛋白质和碳水化合物,还有适量的矿物质元素,多食猪肉可以起到滋音补肾、强身健体的功效,猪肉还很适合缺铁的人群食用哦!另一个食材辣椒中含有多种维生素和胡萝卜素,在夏天食用不仅能够增强食衣,还能促进肠胃蠕动,改善便秘等功效。