北方人最爱吃的炒饼,这样做,不仅省事,还好吃,一人一盘都不够!最后再提醒大家,炒饼需要全程都是大火,翻炒和放调料的速度也要快,不然会糊锅的哟,而且出锅之前加点孜然粉,味道那也是一级棒。
夏天这么热,还是有人对做菜是望而不可碰之。小编我也为了让有菜有饭,不仅省事,还好吃。专门去店里面买一些饼丝,然后家里面冰箱也正好有包菜,胡萝卜,根据个人的口味,也买一点青椒,个人是喜欢吃辣的,就炒了个饼丝,简单快捷,而且还非常好吃,真的是懒人必备菜。炒饼也可以说是,身材小味道足,饿了来一碗也确实不错,而且个人也喜欢吃这种,但是外面都是油放特别多,看着好看但是吃着不好吃。还不如自己在家做,干净而卫生。小舅子都直夸,太好吃了,就拿着盆儿就直接吃了起来,说外面做得那都是MAOMAO雨,还不如你在家做的呢,干净卫生,油还不是那么多。比外面的好吃多了,而且每次都要求让我给他做,一人一盘都不够。
准备的食材有,包菜一个,辣椒一个,胡萝卜一个,饼丝跟家里面人员的请况而定,小编就买四块钱的就行了,就可以在家自己做。
然后锅中把水烧开,让饼丝在锅里面稍微热一会儿,热过的饼丝会更软。根据个人口味,也可以不热的。