不过对于常年生活在北方的人群来讲，在吃肉、喝汤的时候都喜欢吃大蒜，一方面可以起到解腻、除腥的作用，另一方面还能让胃口大开。
不过对于肠胃不好的人群来讲，尽量不要口吃大蒜，因为大蒜中的大蒜素对胃肠道具有一定刺机，严重的时候甚至还会出现胃痛、腹泻等症状。
三、生姜
生姜虽然看起来只是一个普通的调味料，但殊不知却是中医认为的治病良方，因为生姜红糖熬汤可以有效缓解痛经的问题，感冒之后喝姜汤还能起到缓解感冒症状的作用。
原因是生姜中含有大量的姜辣素，不仅可以有效增强血液循环速度，而且还能刺机肠胃蠕动，对于消化不良的人群来讲，平时吃生姜能起到非常好的缓解作用。
另外，生姜中特有的姜油酚和姜油酮，还具有驱寒、发汗、除湿的效果，平时无论是吃生姜还用生姜熬汤喝，都可以有效提升身体免疫力，对于预防疾病也具有不错的效果。
上面介绍了三种辛辣食物，虽然这三类食物吃起来的食物特别辣，但却对身体有非常重要的养生作用。无论是大蒜、大葱还是生姜，生吃还是煮熟都别有一番滋味，而且对于一些疾病还具有很好的疗效。
