现在才刚刚进入夏季，就能明显感觉到室外的气温升高了许多，炎热的天气，出汗量也比较大，使我们身体的水分流失更快，除了日常需要注意的防暑外，还需要适当补充水分，特别是运动过后，光喝矿泉水并不能达到理想的效果，平常应多吃新鲜水果和蔬菜，来补充盐分、维生素以及葡萄糖，白菜，最普通的蔬菜，维生素和水分充足，不含脂肪，今天就给大家分享一个白菜简单又好吃的做法，正在减肥的朋友看过来，这个季节吃很合适哦。
蚝油白菜是纯素食，没有放一点肉，但不影响它的鲜美，白菜本身就带一点甘甜，加上蚝油等料汁提味，吃起来非常爽口，一点也不油腻，用来下饭佐粥都非常不错，关键是价格便宜，几块钱就能做一大盘，做法比较简单，几分钟完事，非常简单的家常菜，也是厨房新手必学的小菜。
【食材】白菜一颗、大蒜头4瓣、干红椒适量、蚝油两勺、生抽一勺、陈醋一勺、白糖半勺、清水少许、淀粉一勺、
