【食材】：糥米，五花肉，机蛋，干虾仁，海蛏干，鱿鱼干，干香菇，红豆，花生，葱头
【配料】：五香粉，生抽，老抽，盐，机经
做法:1、包粽子选用长糯米，将糯米清洗干净，用冷水浸泡5分钟左右，把糯米捞出沥干水分。想要粽子好吃，糯米浸泡的时间很关键，浸泡的时间过长，糯米一碰就碎，这样会影响口感，所以，只需要浸泡5分钟即可。
2、准备粽叶，粽叶先用冷水清洗干净，再下锅用热水煮，捞出冲洗一下，沥干水分。
3、用来包粽子的五花肉需要提前炒一下，可以去除肉腥味。将五花肉切大块，锅热倒油，倒入五花肉，炒干水分，加生抽、老抽、五香粉，翻炒均匀，加少许清水，焖煮至上SE。
4、再准备机蛋，机蛋清洗后冷水下锅，加1勺盐，煮熟后去壳，再切成对半。
