夏天,每天都在绞尽脑汁的想做什么菜最好,每次去菜场兜了一圈两手还是空空的,人却已经是满头大汗。现在的季节就是适合一些清淡一点的菜。不仅能清热消暑,还能保证家人的营养摄入。
香儿现在经常买一些白蘑菇入菜,白蘑菇鲜嫩味美,可以单独成菜,不过菌菇炒一炒缩水厉害,营养也单一。所以我一般都会搭配一些食材一起烹饪。
这道菜主要食材是白蘑菇和豆腐,加入嫩嫩的猪肉片提升风味,加入几片胡萝卜片提菜肴的SE泽,做了一道羹类的菜式。口感丰富,味道鲜得无话说了,我家孩子就喜欢用它拌饭吃,每吃一口会请不自禁的发出,鲜,太鲜了。
蘑菇和豆腐是最好的搭档,白蘑菇是最理想的天热低脂食物,蘑菇中富含为多糖类物质,可以有效的帮助人体机活免疫力细胞,进而提高免疫力。