而豆腐当中的蛋白质含量很丰富。蘑菇和豆腐都是具有补钙作用的，搭配一起食用的时候可以达到更佳的补钙。还能有降血脂作用。
蘑菇肉片烩豆腐---详细做法请往下看；内酯豆腐150克猪腿肉100克白蘑菇100克胡萝卜50克油20毫升盐4克黄酒1茶匙生粉1茶匙水淀粉2汤匙葱花少许
1.豆腐切块，白蘑菇洗净后切厚片，猪腿肉切成薄片用1克盐，黄酒和生粉抓匀后腌制一会，胡萝卜去皮后切成薄片
2.热锅倒油，温油下入猪肉片煸炒至变SE盛起
