每次做这道菜的时候，整个房间都飘满着椰香味，这种感觉就像去了海南走沙滩一样，清香温柔！
作为五指MAO桃的忠实爱好者，我隔三岔五便会拿它用来做菜、煲汤。
我想许多小伙伴一听到这个名字，就会想着这肯定是一种桃，但它可不是桃子哦！
其实，五指MAO桃是生长于华南地区深山幽谷中的一种桑科植物，因其叶子长得像一个巴掌，五指分明；叶片上长有细MAO，在浓密的叶子中结着果实，果实成熟时像MAO桃而得名。五指一展，任你是齐天大圣也难逃出它的“手掌心”！哈哈~~
人们常用五指MAO桃那木质化的根经入要入膳，由于它的补气功能接近黄芪，所以也被称为“南芪”，而且它没有黄芪的升提之新，比黄芪的新味更平和、甘润。因而，五指MAO桃的适应新更广泛。
中医认为，春夏食之能化湿、舒筋骨，秋冬食之能健脾胃、益气血，这是一年四季不可多得的养生保健食材。
但我最青睐的是五指MAO桃那股独特的椰乃清香味，好香的“树根”！
