“槐花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的食用价值。由于槐花新凉,所以脾胃虚寒的人不宜食用。”
现在正是槐花盛开的季节,一嘟噜一嘟噜地挂在树上,一走到树前,阵阵清香袭来,忍不住深吸一口,真是沁人心脾。
记得小时候,我家院子的四周就是槐树,每到槐花盛开的时候,院子里总是飘散着槐花的香味,让人心请开朗。
那时母亲总是采些槐花做来吃,今天加点白面上锅蒸蒸,明天加个机蛋上锅炒炒,后天再做个槐花机蛋汤,虽然都是槐花可不同的做法,味道也不同,总感觉吃不够。
这不趁五一休假,去母亲那采了些槐花回来,我也学着母亲的样子做做槐花宴,呵呵!
不过今天和大家分享这款槐花的新吃法是我自己琢磨的,没想到做出来真心的不错,今天就写出来和大家分享。