芋圆相信很多人都爱吃，特别是现在的年轻人和小孩子，最喜欢吃了，Q弹的口感，现在外面很多甜品店都有芋圆买，但是有些时候总觉得不够吃，想自己在家做一点，看电视的时候吃吃，芋圆是我国的传统甜品小吃了，但是还是有很多人都不会做，今天就将做法分享给大家，包准让喜欢吃芋圆的朋友在家做一大盆吃个够。
做好的芋圆吃法也很多，可加入水果、烧仙草、红豆、绿豆、莲子、花生、芋头、西米等，调入蜂蜜、炼Ru、蜂蜜，可热吃也可冷吃。首先我们要准备食材，香芋，红薯，紫薯，蒸熟之后备用，在准备木薯粉，超市都有卖哦，白砂糖，牛乃，西米煮好备用。将香芋，紫薯，红薯留下一点点大块，等下放入芋圆中，其他的全部捣烂。
将薯泥和木薯粉混合搅拌，比例大概就是2：1，然后就可以慢慢的和了，在揉成团，在切成差不多大小的丁，用普通的面粉稍微裹一下哎，以免沾，在开水下锅，煮个大概5到10分钟就可以啦。这里芋圆就制作完成了。在将牛乃倒入碗中，放入煮好的西米，放一点炼Ru和白糖或者蜂蜜，再放入刚刚蒸好的香芋块，紫薯块，红薯块。配料自己可以根据口味放哦，还可以放红豆，珍珠等。
然后就可以放入冰箱冷藏一会就可以食用啦，喜欢热的就将牛乃煮沸一下再倒入碗中哦，煮芋圆的时候要边搅拌边煮，不然锅会粘底，芋圆做法不难，多加学习哦，夏季甜品必备，喜欢的收藏加转发哦！
