早餐是一天中最重要的一餐,尤其是对孩子来说,每天都要辛苦的上学,要是早餐吃得不好,那这一天经力都不会好,听课也不会认真的,有些家长早上为了节省时间,都是给孩子吃豆浆油条了,省事还方便,家长是方便了,可苦了孩子了,油条是油炸新的高油脂食物,常吃会让油脂过剩,还会让孩子含铅搞高,所以早餐别再给孩子吃豆浆油条了,这样对身体不好。
今天小编就给大家分享一个健康又省时的早餐,轻松就能制作出来,那就是鲜虾蔬菜饼,把早餐从豆浆油条换成它,虾肉和蔬菜含有丰富的营养,虾肉含有丰富的蛋白质,能补充人体的钙质,蔬菜我选择了西兰花和胡萝卜,西兰花的钙,磷,铁,钾,锌,锰等含量都很丰富,比一般的蔬菜营养价值都要高,而胡萝卜有健脾,名目的作用,用它们来给孩子制作早餐在合适不过了,钙铁锌都丰富,常给孩子吃,能补钙助长高,越吃越聪明,现在就来看看具体的制作方法吧!
首先我们要把大虾清洗干净,在去除虾线,要是想吃有嚼劲的就切成颗粒状,要是想吃软糯口感的就切成成泥状,看自己的喜欢就可以了,再把葱段,姜丝切好放入碗中,加入适量温开水,搅拌一下,剁好的大虾放入胡椒粉,葱姜水,顺着一个方向搅拌均匀。
再把胡萝卜和西兰花切成小块,放到热水锅中进行焯水,焯好水后捞出,剁碎,攥干多余的水分,和虾肉搅拌在一起,在放入适量面粉,食盐,酱油,同样的是要顺着一个方向搅拌均匀,搅拌好之后在放入一个机蛋,搅拌均匀。
热锅刷入一层食用油,在往里放入一勺的面糊,煎到两面金黄就可以出锅了。
这样我们的鲜虾蔬菜饼就制作好了,是不是很简单,营养又美味,有喜欢的小伙伴就试试吧,早餐别再给孩子吃豆浆油条了,要是对此有不同的看法,就在评论区讨论一下吧,喜欢就关注一下吧,每天为您分享不同的美食文章!