南瓜尖，是南瓜藤上最嫩的一部分，也是一道天然的绿SE蔬菜，常吃能够清热解毒，止血利尿等，南瓜尖不仅可以戒烟，还能预防高血压，降血糖等，还可以缓解便秘，帮助改善口臭的请况，多吃南瓜尖，还可以帮助快速的排出粪便，让体内的有害物质清理干净，这样对瘦身有着极大的作用，而且常吃南瓜尖，有着养生的效果，对身体健康有着极大的益处，南瓜尖是季节菜，喜欢的话不要错过哦
甜菜根的吃法较多，凉拌，热炒，或者榨汁，亦或者做成沙拉，无论怎么吃都非常的美味，甜菜根自身含有的膳食纤维，多吃可以促进大肠的蠕动，能够加快身体的新陈代谢，让粪便在体内快速的排出，有着排宿便的效果，而且常吃甜菜根，还能清理体内的多余油脂和毒素，不仅减少热量，还会防止赘肉的堆积，起到瘦身美白，滋养皮肤的效果，肌肤变得更水灵
柳篙能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒、消炎，是名副其实的“降压菜”。常食柳蒿，可以疏通血管，加上柳蒿芽中的钾元素含量高，钾可增加尿中钠的排出，使血容量降低，从而起到降血压的作用。柳蒿还能含有丰富的纤维素，能帮助肠道消化，吃了能减肥瘦身。
白薯其中SE素含量很低，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。相比于其他颜SE的品种来说，白肉甘薯的健康优势不那么明显
