虽说北方还没到吃嫩玉米的季节，不过大超市已经有南方的嫩玉米上市了，碰到它我从不放过，多贵都买，晚餐一只，睡的香还能增强记忆力。
我们都知道，想要睡得好，除了保持良好的生活习惯外，健康的饮食也很重要。多吃有安神效果的食物，可促进睡眠，主食选粗粮，多喝粥。谷物中，玉米、燕麦、小米助眠效果最好，因为其含有一种能改善睡眠的松果体。蒸饭时，不妨多加点，也可以粗粮细做，比如吃个窝头、贴饼子，还可以熬粥，最好吃的当属直接蒸或煮嫩玉米了。
南方的嫩玉米口感香甜，清淡美味，嫩玉米是粗粮，应该说是最物美价廉的营养品了，平时多吃对人体的健康非常有利。尤其适合老人和孩子，它的钙可以和牛乃媲美，而鲜嫩玉米的水分、活新物、维生素等能刺机大脑细胞，增强记忆力。
