7.将面团放在揉面垫上,抓两把面粉揉进面团中,这样蒸出来的包子面皮暄软细腻没有大洞;把面团搓成长条;
8.切成大小均匀的剂子,擀成边缘略薄、中间稍厚的圆皮;
9.取适量馅料放在皮子上,多少看自己的手艺喽;