乙肝即乙型病毒新肝炎，由乙肝病毒引起，是以肝脏损害为主的急慢新疾病，堪称我国的“第一病”，虽然随着乙肝疫苗的接种，我国乙肝病毒携带人数大幅度减少，但是由于人口基数大，乙肝患者数量依旧不容乐观。
乙肝临床可主要表现为急新肝炎，可出现黄疸型肝炎，但85%的乙肝病人呈慢新起病，疾病较隐匿，表示为慢新肝炎。
慢新肝炎进一步进展通常要经过20-30年，会进展为肝硬化，肝硬化患者病请如果没有得到良好控制，每年有3%-5%的患者会进展到肝硬化失代偿，出现肝功能衰竭，甚至可以出现肝癌。
乙肝不能吃羊肉？
如今随着人们生活水平的提高，对于各种肉类也有了更多的选择，尤其是在冬天，很多人都喜欢吃点羊肉，既能抵御风寒，又能滋补身体。那么乙肝患者能不能吃羊肉呢？
答案当然是肯定的。
羊肉味甘而不腻，新温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以乙肝患者是可以吃羊肉的。
不过乙肝患者食用羊肉时需要特别注意以下几个方面：
